日々の暮らし

日々の暮らし · 2021/06/05

5月の初めに種蒔きした 綿の種。 1週間経っても、10日経っても芽は 出てこず…💦 やっぱり難しいなぁ…と諦めていましたが こんな事もあろうかと あともう少し種を残していたので もう一度再挑戦‼︎ 今度はお花好きな母にお願いしました(o^^o) すると昨日母から「綿の芽🌱が出たよー‼︎」 と嬉しい電話がありました！ 芽が出るまでの事を聞くと...

日々の暮らし · 2021/05/14

約1週間前に種まきをした綿のタネ。 まだ変化は見られませんが、 毎日観察中^_^ 10日ほどで発芽するそうなので 失敗していなければそろそろ…。 今回いただいた種は 3種類あったので、それぞれ どんな特徴があるのか少し 調べてみました！ ・和綿 花が下を向いて開花する大島在来の 和綿で、背丈は50cm〜60cm程度まで 大きくなります。 この種は自然栽培された固定種で...

日々の暮らし · 2021/05/12

先日、ご近所の方から そら豆をいただいたので 私のお気に入りのお鍋 “staub“を使って そら豆の蒸し焼きを作ってみました！ 作り方はとても簡単で そら豆を皮のまま洗って staubに入れ 水大1を入れて蓋をし ７分〜8分蒸し焼きにするだけ。 出来上がったら、塩を振りかけて 食べると、いいおつまみに^_^ 今が旬のそら豆、とても美味しかったです！

日々の暮らし · 2021/05/09

香川県高松市にてある“峰山ハチミツ"さん みねやま養蜂は香川県の高松駅から 15分ほどの「峰山」と呼ばれる 里山を中心に、県内に数ヵ所の養蜂場で採密した自家製ハチミツを販売しています！

日々の暮らし · 2021/05/07

先日、友人から3種類の綿の種を いただきました。 綿の種を見たのは、初めてです。 いただいた綿の種の種類は ・和綿 ・洋綿 ・茶綿　の3種類 早速母に電話して、種蒔きの方法を 教えてもらいました。

日々の暮らし · 2021/05/03

高松市牟礼町にある雑貨屋さん 「souve leaf」スーベリーフ とても素敵なお庭と、素敵な店主さんが営む オシャレな雑貨屋さん！ いつもお世話になってるお店です。 そちらで販売しているジャムは 果肉たっぷりで、果物の味が しっかりしていて とっても美味しいジャムです(o^^o) 先日母とスーベリーフさんへ お邪魔させてもらった時に...

日々の暮らし · 2021/04/07

いただきのもの“瀬戸内レモン"🍋で レモンケーキを作りました‼︎ “瀬戸内レモン"とは 瀬戸内海周辺で栽培されたレモンのことで 私達が住んでいる、この香川県で採れた フレッシュなレモン。 瀬戸内海周辺でレモンの栽培が 盛んな理由のひとつは 温暖な気候で、台風などの強風が 吹かないという理由です。 ここ香川県はとても温暖で...

日々の暮らし · 2021/02/02

STAUBでオリーブ牛を焼いてみました。 STAUBを中火で熱しオリーブオイルを馴染ませ、塩コショウしたオリーブ牛を入れ、 表面にさっと焼き色を付け蓋をして1分。 すると表面はカリッと、中はしっとり美味しいオリーブ牛ステーキが完成しました！ 鋳物鍋STAUBは、熱伝導性・保温性に優れているので、 お肉本来の美味しさを引き出してくれる優れもののお鍋です。

日々の暮らし · 2021/01/17

香川県民のソウルフード「讃岐うどん」 高松市で江戸時代から続く老舗うどん店のヨコクラうどんさんへ。 香川県のうどん店は大体がセミセルフのスタイルです。昔は店員さんが注文を取りにきてくれるお店もたくさんあったのですが、今はずいぶんと少なくなりました。 ヨコクラうどん店はセルフ。...

日々の暮らし · 2020/11/16

先日、愛媛県今治市のイベントに参加してきました。 オリーブ帆布バッグ、そして帆布の製造工程を多くの方に知ってもらい、Cargo Shipの「香川の良さを全国に」という思いを伝えることができた一日でした。