日々の暮らし

日々の暮らし · 2021/08/20

綿の花が咲きました‼︎

ここ最近、毎日が雨の天気ですが普段なかなか見れない虹が2回も見ることが出来ました！昨日の夕方も雨の後、夕日がさしてるなぁと思って外へ出てみるとくっきりと空に虹がかかっていました^_^ 虹を見るとなんだかハッピーになりますよねー！そして話し声が聞こえる方を見るとご近所さんご夫婦が並んで空を見上げていました。...

日々の暮らし · 2021/06/05

綿の種まき、再挑戦‼︎

5月の初めに種蒔きした綿の種。 1週間経っても、10日経っても芽は出てこず…💦 やっぱり難しいなぁ…と諦めていましたがこんな事もあろうかとあともう少し種を残していたのでもう一度再挑戦‼︎ 今度はお花好きな母にお願いしました(o^^o) すると昨日母から「綿の芽🌱が出たよー‼︎」と嬉しい電話がありました！芽が出るまでの事を聞くと...

日々の暮らし · 2021/05/14

3種類の綿のタネ

約1週間前に種まきをした綿のタネ。まだ変化は見られませんが、毎日観察中^_^ 10日ほどで発芽するそうなので失敗していなければそろそろ…。今回いただいた種は 3種類あったので、それぞれどんな特徴があるのか少し調べてみました！・和綿花が下を向いて開花する大島在来の和綿で、背丈は50cm〜60cm程度まで大きくなります。この種は自然栽培された固定種で...

日々の暮らし · 2021/05/12

今が旬！そら豆の蒸し焼き

先日、ご近所の方からそら豆をいただいたので私のお気に入りのお鍋 “staub“を使ってそら豆の蒸し焼きを作ってみました！作り方はとても簡単でそら豆を皮のまま洗って staubに入れ水大1を入れて蓋をし７分〜8分蒸し焼きにするだけ。出来上がったら、塩を振りかけて食べると、いいおつまみに^_^ 今が旬のそら豆、とても美味しかったです！

日々の暮らし · 2021/05/09

高松市の峰山ハチミツさん

香川県高松市にてある“峰山ハチミツ"さんみねやま養蜂は香川県の高松駅から 15分ほどの「峰山」と呼ばれる里山を中心に、県内に数ヵ所の養蜂場で採密した自家製ハチミツを販売しています！

日々の暮らし · 2021/05/07

綿の種蒔き

先日、友人から3種類の綿の種をいただきました。綿の種を見たのは、初めてです。いただいた綿の種の種類は・和綿・洋綿・茶綿　の3種類早速母に電話して、種蒔きの方法を教えてもらいました。

日々の暮らし · 2021/05/03

果肉たっぷりのジャム

高松市牟礼町にある雑貨屋さん「souve leaf」スーベリーフとても素敵なお庭と、素敵な店主さんが営むオシャレな雑貨屋さん！いつもお世話になってるお店です。そちらで販売しているジャムは果肉たっぷりで、果物の味がしっかりしていてとっても美味しいジャムです(o^^o) 先日母とスーベリーフさんへお邪魔させてもらった時に...

日々の暮らし · 2021/04/07

瀬戸内レモンでレモンケーキ

いただきのもの“瀬戸内レモン"🍋でレモンケーキを作りました‼︎ “瀬戸内レモン"とは瀬戸内海周辺で栽培されたレモンのことで私達が住んでいる、この香川県で採れたフレッシュなレモン。瀬戸内海周辺でレモンの栽培が盛んな理由のひとつは温暖な気候で、台風などの強風が吹かないという理由です。ここ香川県はとても温暖で...

日々の暮らし · 2021/02/02

STAUB でシンプルステーキ

STAUBでオリーブ牛を焼いてみました。 STAUBを中火で熱しオリーブオイルを馴染ませ、塩コショウしたオリーブ牛を入れ、表面にさっと焼き色を付け蓋をして1分。すると表面はカリッと、中はしっとり美味しいオリーブ牛ステーキが完成しました！鋳物鍋STAUBは、熱伝導性・保温性に優れているので、お肉本来の美味しさを引き出してくれる優れもののお鍋です。